這是最近自己最喜歡的作品喔
用翻糖做的結婚蛋糕
連人偶也是自己慢慢捏出來的
人偶臉上的表情幸福滿滿,完全感受到小夫妻的甜蜜蜜
新娘禮服是之前參考了好多婚紗圖片做出來的款式,
從新娘身體開始雕塑(幫新娘馬賽克一下)XDD
慢慢將裙擺桿成蕾絲花邊,再一層一層黏上去
白紗禮服黑緞帶
是每個女孩心中都想要有一件的Vera Wang
頭上還加上糖珠和頭紗
新郎也來一張,插著牙籤等鞋子固定的照片
蛋糕側面還加上白鴿和幸福的鐘
另一邊則是玫瑰浮雕
後面再加上一朵牡丹糖花
自己也覺得很滿意^^
有些客人常會問我翻糖是什麼
其實翻糖這種材料是源自於英國傳統的藝術蛋糕
主要成分就是糖粉和吉利丁,所做出來的糖塊就叫做翻糖
也因為翻糖都要從國外進口,加上本身的藝術價值
所以成本比一般蛋糕要來的貴上許多
而翻糖優點就是在氣溫28度下可以不用冷藏
延展性又相當好 可以做出多種造型
所以主要都是用於婚禮會場或是彌月蛋糕
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